簡單版白菜雞蛋湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.白菜，雞蛋，姜

2.白菜洗淨，掰開，雞蛋放鹽，醋打散。

3.放油，炒雞蛋

4.雞蛋炒好後，加水，放姜和花椒

5.煮到湯色發白，放入白菜，根據自己的口味放鹽。

6.白菜煮軟後就好了

烹飪技巧

1.打雞蛋的時候可以放1-2滴醋可以去除蛋腥味。2.雞蛋，白菜，湯的份量可以根據自己的需要放多或放少。3.最後可以放點蔥花。