懶人版的菜心木耳雞蛋湯怎麼做美味好吃

懶癌症又發作了怎麼辦？不如來一道簡單易做的菜心木耳雞蛋湯吧。菜心風味可口，木耳可防治缺鐵性貧血，雞蛋蛋白質極之豐富，三者混合在一起煮成一道湯，味道十分清爽又兼併營養，不但材料簡單樸素，而且還是懶人的最佳做飯菜的選擇啊！

主料

輔料

具體步驟

將雞蛋磕入碗內用力調勻;

黑木耳洗淨;

湯鍋置火上，放入豬油燒熱

雞蛋入鍋，煎至兩面微黃;

當蛋質鬆軟時，用手勺將雞蛋搗散，加入鮮湯1000克，再下精鹽、木耳、菜心(油菜心)、味精燒開;

入味後淋上豬油即成。