軟糯紅豆球怎麼做美味好吃

紅豆可以緩解疲勞，促進消化，易於吸收，去溼氣，紅豆爲粗纖維食物，因爲口感粗糙所以不爲人所接受，但是它營養豐富，運用烹飪的手法，將紅豆變爲營養新寵，將製作成球，這樣既保留了紅豆的營養成分，又美味可口。紅豆球營養均衡，合適小朋友食用。

主料

輔料

具體步驟

1.紅豆稱好需要的量，洗乾淨。

2.冰糖稱好。

3.豬油需要2勺。

4.洗好的紅豆加入適量清水和豬油，冰糖，1克鹽，煮飯鍵按下，煮熟後悶十分鐘，再加水煮跳閘，如此三次，紅豆就出沙了。

5.煮好的紅豆加適量水，用料理機打成泥，加入一勺植物油，一起放入不粘鍋裏炒至出較乾的紅豆沙。

6.炒好的紅豆沙，可以團成需要的小球。

7.一個個小紅豆沙球，做豆沙包或者糉子，都可以！