菜脯蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蛋 :2個菜脯 :1兩
鹽 :少許
糖 :少許
雞粉 :少許
太白粉 :少許
輔料
1. 菜脯洗淨並瀝乾水份,以大火炒香備用。
2. 蛋打散成蛋液,與所有調味料及少許水拌勻。
3. 熱油鍋,將蛋液與作法1的菜脯拌勻一起下鍋,以順時針方式攪動,用慢火煎至凝固時,翻面再煎至香且表面呈略焦的金黃色時即可。
主料
蛋 :2個輔料
1. 菜脯洗淨並瀝乾水份,以大火炒香備用。
2. 蛋打散成蛋液,與所有調味料及少許水拌勻。
3. 熱油鍋,將蛋液與作法1的菜脯拌勻一起下鍋,以順時針方式攪動,用慢火煎至凝固時,翻面再煎至香且表面呈略焦的金黃色時即可。