簡單的菜脯炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原材料

2.菜脯和蒜切碎，鴨蛋打散。

3.油燒熱，下菜脯。

4.菜脯炒熟下蒜末

5.下蛋液澆在菜脯上。

6.蛋炒焦黃後即可出鍋。

烹飪技巧

菜脯是用鹽巴醃製成的，炒前要先用清水浸泡，在炒時不必再加鹽巴。