蔥香肉沫菜脯煎蛋怎麼做美味好吃

聽老一輩的人說，以前經濟條件不是很好的時候，爲了物盡其用和囤糧，潮汕地區的人們都會把秋收後的蘿蔔做成菜脯，和其它菜搭配食用。時過境遷，菜脯做菜越來越多花樣，最常見、最簡單、最好吃的家常菜就是：蔥香肉沫菜脯煎蛋

主料

輔料

具體步驟

先把醃蘿蔔乾浸泡一會

豬肉切片後剁碎

撒點蔥花在肉上入味

把雞蛋打在碗裏，把材料倒入

均勻攪拌

倒入鍋內翻煎，最好分幾次

成品~快點拍照享用吧~

烹飪技巧

溫馨提示

請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

豬肉帶點肥，入口更佳

蘿蔔乾泡一泡更好吃