好吃桂花黑米糕怎麼做美味好吃

桂花黑米糕這是一道非常小巧而且可口的甜點。製作方法簡單，在作爲茶餘飯後小點心的角色上，是一道非常美味的小點心。在日常的生活中，桂花香氣襲人，不僅可以作爲觀賞的花卉，還能能食用，大有益處，比較健康。桂花黑米糕柔滑不已，爽口，餘興未了。是小孩子的最愛。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.步驟一：雞蛋打入無水無油乾淨不鏽鋼盆中

3.步驟二：放入白砂糖，由於是全蛋打發所以將盆放到熱水盆中隔水打發。

4.全蛋打發也很好打，大概10分鐘左右就可以！

5.步驟三：打發至筷子放進去不倒就可以了。

6.步驟四：黑米粉，糯米粉需要過篩，這樣更細膩口感更好。

7.步驟五：糯米粉和黑米粉混合在一起。

8.步驟六：分兩次倒入打發好的蛋液中，一定要注意切拌手法

9.步驟七：倒入模具中，我用的六寸蛋糕模.也可以用碗什麼的。蒸鍋裏一定要是開水，

10.步驟八：差點忘了桂花[偷笑]很香

11.步驟九：大概25分鐘差不多，好了以後脫模晾涼切好即可！