鮮美的蒜蓉粉絲蒸白貝怎麼做美味好吃

鮮美的蒜蓉粉絲蒸白貝是由扇貝盒大蒜還有粉絲搭配一起放入鍋中燜制而成的一道家常美食，大家做這道鮮美的蒜蓉粉絲蒸白貝時可以多放一點蒜蓉，這樣吃起來口感更美味，我在家中製作的時候還喜歡多加一點蝦仁，這樣做出來口味更佳。

主料

輔料

具體步驟

1.姜剁碎成薑蓉

2.蒜蓉

3.粉絲提前泡軟

4.白貝泡洗乾淨

5.少許生抽兌水調成淡顏色

6.把粉絲墊底後鋪上貝殼，上鍋蒸10分鐘，此時貝殼全開，均勻鋪上薑蓉等輔料，再蒸2~3分鐘，出鍋

7.成品

烹飪技巧

白貝買回來先拿淡鹽水泡15分鐘去除泥沙，再拿刷子刷乾淨表面。