蒸蘿蔔糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔切絲，不要偷懶擦絲，那樣會出很多水的，蘿蔔絲炒熟炒軟

2.冬菇、臘腸、蝦米切丁，瑤柱泡軟後用刀拍就成絲了，這些材料用油爆響待用

3.蘿蔔下鍋炒至軟熟加入之前炒好的冬菇臘腸等拌勻。加點胡椒粉

4.粘米粉加入適量清水，做成米糊

5.倒入米糊拌勻

6.上盤準備蒸咯

7.開蒸中~大概需要30分鐘

烹飪技巧

水不要一次性加入，慢慢添加成可流動的米糊