蘿蔔糕一般蒸多久

30分鐘。製作蘿蔔糕的食材有白蘿蔔、粘米粉、澄面、香菇、臘腸、大幹蝦，調味料：鹽、蔥、耗油、胡椒粉、糖。做蘿蔔糕前需將蘿蔔切絲炒熟，香菇要泡發和臘腸、大幹蝦切粒並炒入味，蒸出的蘿蔔糕味道更好。加入粘米粉增加粘度，澄面增加彈性。吃不完的蘿蔔糕宜放入冰箱儲存，延長新鮮度，冷藏後的蘿蔔糕要儘快食用。