香甜薯香甜糯角怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.39W
香甜薯香甜糯角怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

薯香甜糯角外脆裏面糯香,非常好吃,是一道十分受歡迎的甜食。主要的食材是麪粉和麻薯。製作起來也不像其他甜食那樣複雜,比較簡單。但是由於薯香甜糯角在著作過程中需要油炸,屬於油炸食品,因此吃多不利於身體健康,也容易發胖,要注意食用量。

主料

米粉100

輔料

豬油 :30
水 :50
澄粉 :15
紅薯 :50
白砂糖 :25

具體步驟

香甜薯香甜糯角怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先把澄粉用開水燙熟,然後加入豬油,紅薯泥,糖拌勻。

香甜薯香甜糯角怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入糯米粉。

香甜薯香甜糯角怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉成光滑麪糰。

香甜薯香甜糯角怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分成均等的小麪糰。

香甜薯香甜糯角怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取一個用手壓扁。

香甜薯香甜糯角怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋中倒入適量的油,待油燒熱,把面坯放入。(先放一個試油溫)

香甜薯香甜糯角怎麼做好吃又簡單 第8張

7.然後全部放入,小火炸至金黃,浮起即可。

香甜薯香甜糯角怎麼做好吃又簡單 第9張

8.外脆裏面糯香,非常好吃哦!

烹飪技巧

小火炸哦,火大了會外熟內生的。

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