香甜薯香甜糯角怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.39W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘薯香甜糯角外脆裏面糯香,非常好吃,是一道十分受歡迎的甜食。主要的食材是麪粉和麻薯。製作起來也不像其他甜食那樣複雜,比較簡單。但是由於薯香甜糯角在著作過程中需要油炸,屬於油炸食品,因此吃多不利於身體健康,也容易發胖,要注意食用量。
主料
糯米粉 :100輔料
豬油 :30水 :50
澄粉 :15
紅薯 :50
白砂糖 :25
具體步驟
1.先把澄粉用開水燙熟,然後加入豬油,紅薯泥,糖拌勻。
2.加入糯米粉。
3.揉成光滑麪糰。
4.分成均等的小麪糰。
5.取一個用手壓扁。
6.鍋中倒入適量的油,待油燒熱,把面坯放入。(先放一個試油溫)
7.然後全部放入,小火炸至金黃,浮起即可。
8.外脆裏面糯香,非常好吃哦!
小火炸哦,火大了會外熟內生的。