漁家泡飯怎麼做美味好吃

不管吃過多少珍饈佳味，米飯，永遠都是我們餐桌上最重要的不可或缺的主角。平凡的一鍋米飯在簡簡單單的烹調手藝下，就能變化成精緻食物，漁家泡飯就是這樣一道美食。粒粒米飯吸收蝦仁和魚餅的鮮香，口感鬆軟香糯，是不容錯過的美味。

主料

輔料

具體步驟

1.備鹹菜，魚餅，蝦仁及冷飯。

2.鍋內燒水，水開將冷飯下鍋。

3.加入幾片姜。

4.煮制米飯鬆散。

5.將魚餅丁及蝦仁下鍋，煮至出味。

6.關火，加入鹹菜丁即可。

7.一份漁家泡飯完成。

烹飪技巧

薑片可提早下鍋煮至出味，那樣子姜香味更濃。