簡易版花朵小餐包怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
牛奶 :150高筋麪粉 :300
酵母 :5
輔料
細砂糖 :35黃油 :25
雞蛋 :1個
鹽 :3
黑芝麻 :適量
1.將所有材料放入麪包桶內
2.啓動和麪程序20分鐘
3.麪糰揉至出膜
4.發至兩倍大
5.取出排氣分成,搓成長條,切成小份滾圓
6.放入塗抹黃油的烤盤,進行二次發酵後,表面刷一層蛋液,撒上黑芝麻
7.放入170度預熱好的烤箱,中層,烤15分鐘
1、糖和鹽分別加入兩個角落,不要與酵母混合。2、溫度根據自家的烤箱而定