味道不錯的香菇油菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香菇和油菜都清洗乾淨控水。

2.香菇切片，蔥薑切片備用。

3.燒開水將香菇焯燙一下撈出來控幹水分。

4.油菜也焯燙一下，過冷水控水備用。

5.炒鍋燒熱以後加玉米油，然後下蔥姜爆香。

6.加入香菇片翻炒

7.加一點點鹽

8.加入蠔油翻炒

9.最後加入油菜翻炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧

因爲加入了蠔油，所以鹽一定要少加或者不加。