普羅旺斯魚湯怎麼做美味好吃

普羅旺斯，一聽都是一個集浪漫與繁華於一體的地方。那麼，普羅旺斯魚湯就是在這樣一個美麗的地方流傳出來的。魚類富含多種人體所需的必要成分。高度的蛋白質含量也適合老人和兒童食用。金黃色的草魚搭配金黃色的麪包片，讓普羅旺斯魚湯迅速成爲一道人人皆愛的美食。

主料

輔料

具體步驟

1.蒜搗泥於色拉醬均勻混合後冷藏一下

2.用黃油把麪包片炸至金黃色備用哦，其中一面用1的醬抹勻，保溫待用

3.將魚片單層放入平底鍋中，然後將剩下的配料放入鍋中，加入水剛好能淹沒魚片

4.敞蓋煒幾分鐘至魚片熟後用漏勺撈出魚片後，保溫待用

5.將魚片放入湯鍋中徐徐淋入蛋黃醬，用小火併用勺子攪拌至微稠

6.在準備的碗中間豎直放麪包片後淋上5的湯然後再灑上辣椒粉，根據個人口味可以加入其它的調料