美味的花生豬尾湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.27K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
豬尾骨 :1根花生 :200
輔料
陳皮 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.豬尾骨1根,在超市買的,讓人師傅順便幫砍小塊了,回來清洗一下就可以了
2.花生去殼,洗淨備用
3.豬尾骨倒入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開
4.水開後,去掉湯麪上的浮沫
5.然後加入適量料酒、醋、薑片和陳皮
6.倒入花生仁,蓋上蓋子,小火燉1個小時
7.最後加入鹽,即可食用
個人認爲用湯鍋小火慢燉出來的湯色更靚,味道更美。