美容養顏的花生海帶豬蹄湯怎麼做美味好吃

花生具有豐富的蛋白質，口感脆口，可以作爲休閒食品。有嚼勁，耐人尋味，海帶還有豐富的碘，可以消水利腫。而豬蹄含有豐富的營養物質，還具有美容養顏的功效，是愛美女士的最愛，口感筋道。而且味道鮮美。它們熬煮的湯也一定鮮美，有營養。一定不可錯過的花生海帶豬蹄湯。

主料

輔料

具體步驟

花生洗淨泡漲

深海小海帶泡去鹽分，洗淨

海帶切成粗段備用

生薑切大塊兒

香蔥切碎備用

豬蹄洗淨，入沸水鍋中氽燙2、3分鐘

撈出，沖洗乾淨

砂鍋中放入清水和豬蹄，水量大約是豬蹄的兩倍。

中小火慢慢煮至沸騰後，加入適量料酒

再次煮至沸騰

轉小火，加蓋慢煲10分鐘，關火燜30分鐘。

再開小火煲10分鐘，關火燜30分鐘（用筷子能扎透）。

用撇油勺撈出表面的油脂。

加入海帶和花生

加入大棗，中小火慢煲

煲至湯汁雪白，豬蹄酥爛時，加入適量鹽調味。

少許糖提鮮

加入適量胡椒粉

最後加入蔥花點綴，關火，起鍋。