家常鹹肉綠豆芽冬瓜湯怎麼做美味好吃

鹹肉綠豆芽冬瓜湯是一道很家常但是卻不失美味的湯，冬瓜味道比較清淡很適合和味道重一點的食材一起煮湯，這個鹹肉也是自家醃製的，煮冬瓜湯放些進去不僅提升了湯的美味，連帶鹹肉也吸收了湯汁變得多汁可口。加上點綠豆芽讓湯看起來更加豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：綠豆芽（已清洗）、鹹肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切開）

2.杏鮑菇切片

3.然後鍋里加入水加入杏鮑菇焯一下水

4.萵筍去皮切片

5.鍋里加入油加入萵筍炒

6.大火翻炒幾分鐘

7.然後加入杏鮑菇

8.不停翻炒

9.然後加入耗油

10.快速炒勻

11.在加入鹽

12.炒至均勻入味

13.在加入雞精

7.調味翻勻，即成。

烹飪技巧

試試味道再加鹽。