美味梅子蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.88W
準備時間:50分鐘 烹飪時間:20分鐘有條件的夥伴們其實家裏真的可以備一個烤箱,有很多的美食經過烤箱烤出來後味道很不一樣,當然,自從有了烤箱以後不僅會做梅子蛋糕,後來又學了好多的美食做法,自己想吃什麼隨時都吃到,又是經過自己的勞動做的,覺得非常的幸福,尤其是獲得身邊的人的贊同的時候,感覺更棒。
主料
低筋麪粉 :80牛奶 :40
橄欖油 :60
蛋清 :4個
蛋黃 :4個
檸檬汁 :5滴
輔料
梅子粉 :10糖 :80
具體步驟
備材料
牛奶、橄欖油放一起拌均勻
油奶混合液加在蛋黃裏,下30克的糖
拌均勻
把低粉 ,梅子粉過篩入蛋液裏
粉、油拌至均勻,待用
蛋清內加檸檬汁,餘下的糖分三次下,用打蛋器打拌
待蛋清打至出現鉤狀
蛋白霜分幾次下在粉漿裏
輕輕翻拌均勻
用杯子裝好蛋糕粉液,7分滿
電烤箱預熱,選蛋糕鍵,把蛋糕放烤箱內
溫度調至170度,烤15分鐘左右
蛋糕晾涼即可食用