營養雜麪花捲怎麼做美味好吃

這道美味的雜麪花捲做法跟花捲是一樣的，只是用的材料略有不同而已，不過我覺得這樣的花捲會更好吃一些，不只小麥粉，黃豆麪，高粱面，你也可以換成你喜歡的雜糧來做，早上吃上幾個雜麪花捲，在配上幾碟小菜，再喝上一口豆漿，絕對很美味。

主料

輔料

具體步驟

小麥粉，黃豆麪，高粱面放盆中，倒入化開的酵母粉，活成光滑的麪糰

把麪糰發酵至2-3倍大

麪糰擀開，撒上蔥花，油，鹽，十三香，捲成長條

切成大小均勻的面劑子

兩個劑子放在一起，用筷子壓一下，扭成花捲

扭好後，2次發酵半小時

開火之前就可以把花捲放入鍋中，這樣做的好處是花捲可以隨溫度的升高進行再次發酵

鍋開後計時，16分鐘左右關火，再虛蒸2-3分鐘就可以出鍋嘍

開吃嘍！