美味金瓜豆豉蒸雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.14W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘怎麼去做一道美味的金瓜豆豉蒸雞,它的主料需要用到南瓜、豆豉以及一隻雞,選材也是比較講究的,需要的比較老一點的金瓜,這樣燜出來的雞肉就比較香甜。金瓜含有的維生素很多,以及它比較適合那些高血糖高脂的人吃,這樣對他們的身體很好。
主料
雞腿 :400輔料
鹽 :適量蔥 :適量
油 :適量
金瓜 :一個
姜 :適量
胡椒粉 :適量
雞精 :適量
豆豉 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1.原料圖片
2.南瓜蔥頂端開口,挖去瓜子、瓜瓤,洗淨
3.雞腿去過切小塊,加蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉、豆豉、雞精醃漬入味
4.再用澱粉上漿,裝入南瓜內
5.上籠中火蒸30分鐘
6.好了
選用老一點的金瓜製作