營養美味的棗香麪包卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.45W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:35分鐘女生每個月都有那麼幾天,食慾不怎麼好吃紅棗補血是十分必要的可是單純的吃棗又很膩不如嘗試一下這款營養美味的棗香麪包卷,香味十足十分美味而且十分的營養健康哦,不要再等咯趕緊動起手來一直製作這款營養美味的棗香麪包卷吧。
主料
牛奶 :155酵母 :4.5克
雞蛋 :一個
黃油 :30
煉乳 :15
高粉 :300
糖 :20
輔料
紅棗 :50具體步驟
1.食材準備好後,把紅棗切末。
2.除黃油外的主料全部加入麪包機裏(蛋液剩餘一點刷麪包卷表面用),啓動和麪程序。
3.和麪程序結束後,放入軟化的黃油,再次啓動和麪程序。
4.把和好的麪糰倒放在膠墊上。
5.搓成長條後切成小段,滾圓。
6.取一小塊按成水滴狀。
7.用擀麪杖擀成麪皮。
8.在麪皮上放上棗末,再由麪皮的大頭端往尖端捲起。
9.卷好後襬放在烤盤裏。
10.放入烤箱,在烤盤下放一碗水,啓動發酵功能進行發酵。
11.發酵兩倍大後,在表面上刷上蛋液,撒上芝麻。
12.預熱烤箱後,上下火175度、中下層、15分鐘。
13.美味香甜的棗香麪包卷做好啦!
1.烘烤麪包卷時需觀看表面顏色來考慮是否加錫紙。2.發酵時在烤盤下置放一碗水可以增加溼度。