南瓜小餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 丈母孃親手種的南瓜，不等變金黃色就摘了。

2. 南瓜去皮，擦成絲。

3. 放入一小勺鹽，殺出水。

4. 等水出得差不多了，往裏邊加澱粉，麪粉，五香粉，使南瓜絲粘稠。

5. 爲了使小餅大小一致，用湯勺量，一平勺就行。

6. 電餅鐺塗油，然後抖動勺子，把小餅倒入。

7. 兩面煎到金黃即可出鍋。

8. 很好吃呢。

烹飪技巧

殺水的時候，鹽不用放太多，不然就鹹了。用手攪拌可以加快出水。