壽司(反捲)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.69W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
珍珠米 :適量青瓜 :1根
蛋 :1個
紅蘿蔔 :1根
肉鬆 :適量
魷魚絲 :根據個人口味
壽司皮 :1包
香腸 :1條
輔料
鹽 :適量水果醋 :適量
沙拉 :適量
油 :炒蛋皮的量
1. 蛋加入水跟少許生粉,這樣煎出來的蛋皮會又薄又嫩,魷魚絲是買現成的,香腸可以油煎一下,味道會比較好。
2. 胡蘿蔔、青瓜切條備用,胡蘿蔔熱水煮一下,跟青瓜放入果醋放着備用。
3. 米飯均勻鋪在壽司皮上,反過來放着備用,按順序把青瓜、胡蘿蔔、香腸、魷魚絲放好,加入沙拉(量可以根據自己的口味)用竹連依次捲上,切好就可以裝盤了。
4. 煮好的米飯,加入鹽跟果醋,盛起來放涼備用。(一般我是先煮飯,然後準備食材,這樣比較節約時間)