滋補的豆瓣炒豆乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉絲以調味料醃約10分鐘。

2. 豆乾剖半切絲備用。

3. 起油鍋將肉絲先過油，撈起瀝乾。

4. 另起油鍋放入蔥末、蒜末及辣豆瓣爆香。

5. 先放豆乾絲及肉絲，並加少許水炒至收汁。

6. 再放入蔥段拌炒，之後盛盤食用。