美味鮮蝦咖喱飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆、胡蘿蔔、洋蔥都去皮切小，鮮蝦去殼去蝦線後用加入生粉，用手抓至粘稠，日式豆腐和魚蛋切小（圖片是後來補上的，蟹棒換成了魚蛋，還多加放了一些日式豆腐）

2. 鍋內熱油，將切成小塊的食材放入鍋內翻炒一會，再加入清水，煮沸後轉中火再煮10分鐘（水沒過食材就可以）

3. 在鍋內的食材差不多熟的時候，關火放入咖喱塊攪拌至融化，放入魚蛋，日式豆腐和蝦仁，繼續開小火燉煮至咖喱呈稠糊狀即可（咖喱塊由多種調料製成，不用再添加任何調味料）

4. 煮到收汁就可以出鍋了~米飯盛入碗內壓實，再倒扣在盤子上，將煮好的咖喱和各種食材淋在米飯上，一份美味的咖喱飯就完成了～（咖喱醬應該稀稠適中，若太稀就多煮一會，若太稠可適當加水）

烹飪技巧

這是兩個人的量，土豆洋蔥胡蘿蔔都是買個頭比較小的