鵪鶉蛋燒中翅的做法 - 鵪鶉蛋燒中翅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鵪鶉蛋燒中翅的做法步驟

• 1、食材：中翅（已清洗）、已剝殼的鵪鶉蛋、桂皮、大料、冰糖

• 2、將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入中翅兩面煎至有些金黃。

• 4、接着，合入鵪鶉蛋、擱入桂皮和大料。

• 5、加入冰糖。

• 6、加2勺料酒。

• 7、加2勺醬油。

• 8、加半勺蠔油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加入一些清水。

• 11、調味燒煮開。

• 12、然後，燒煮至湯汁差不多了即成。