美味的紅燒牛肉片的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.96W
準備時間:36分鐘 烹飪時間:22分鐘紅燒牛肉片的做法是有一點兒複雜的,對於喜歡吃這款菜餚的朋友們,是完全不會在乎這樣一點點的難度的。我相信沒有不愛吃美食的朋友,只有不會做美食的人,加入我們和我們一起做美食,一起享受美食。這款菜餚的口味也會適中的哦,適合各種人羣食用哦。
主料
牛肉 :適量土豆 :適量
大蔥 :適量
輔料
薑片 :適量草果 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1牛肉切塊焯水撈出,土豆胡蘿蔔切滾刀塊。
2炒糖色,牛肉成紅褐色,糖色的顏色就決定紅燒後的顏色了。
3放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一湯匙,老抽可以少點,十三香,料酒一湯匙。小火燜一下,讓牛肉上上色。
4放入胡蘿蔔和土豆,翻炒均勻,對溫水。
5轉砂鍋燉一個小時調鹽味。繼續燉一個小時。
6最後放味精提味即可。