美味的紅燒肉牛肉的做法怎麼做美味好吃

紅燒肉牛肉的做法顧名思義，其實就是一道採用胡蘿蔔、牛肉、土豆、紅辣椒精心製作的一道備受人們喜愛的美食，胡蘿蔔口感清脆，富含豐富的胡蘿蔔素等多種人體所需的營養物質搭配上美味的牛肉以及土豆經過高溫的長時間的處理，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

牛肉切塊焯水撈出，土豆胡蘿蔔切滾刀塊。

炒糖色,牛肉成紅褐色，糖色的顏色就決定紅燒後的顏色了。

放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一湯匙，老抽可以少點，十三香，料酒一湯匙。小火燜一下，讓牛肉上上色。

放入胡蘿蔔和土豆，翻炒均勻，對溫水。

轉砂鍋燉一個小時調鹽味。繼續燉一個小時。

最後放味精提味即可。