椒鹽鴨架怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
烤鴨架子 :1副鹽 :5
輔料
花椒麪 :8辣椒麪 :5
香菜 :50
1. 烤鴨斬成小塊,將肥油部分剔出,炒鍋不放油加熱到3成熱時,放入鴨油煸出油質,然後將油渣撈出不要,放入鴨骨用小火慢慢煸出香味,直到鴨骨頭變得酥脆;
2. 此時將鍋中多餘的油脂倒出,將火力調成中大火,放入鹽、花椒麪、辣椒麪炒勻,最後撒上香菜段拌勻即可。
主料
烤鴨架子 :1副輔料
花椒麪 :81. 烤鴨斬成小塊,將肥油部分剔出,炒鍋不放油加熱到3成熱時,放入鴨油煸出油質,然後將油渣撈出不要,放入鴨骨用小火慢慢煸出香味,直到鴨骨頭變得酥脆;
2. 此時將鍋中多餘的油脂倒出,將火力調成中大火,放入鹽、花椒麪、辣椒麪炒勻,最後撒上香菜段拌勻即可。