涼拌海參的做法 - 涼拌海參怎麼做
來源:飄香吧 1.7W
“據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人蔘,故名海蔘。
海蔘除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,還含有其它活性成分如海蔘素、酸性粘多糖和海蔘皁苷等,另含18種氨基酸且不含膽固醇。適合於各類人羣,其溫補的效果,適合一年四季的食用,海蔘的這幾點滋補優點,也是在夏季如此熱銷滋補市場的重要原因所在。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
“據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人蔘,故名海蔘。
海蔘除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,還含有其它活性成分如海蔘素、酸性粘多糖和海蔘皁苷等,另含18種氨基酸且不含膽固醇。適合於各類人羣,其溫補的效果,適合一年四季的食用,海蔘的這幾點滋補優點,也是在夏季如此熱銷滋補市場的重要原因所在。”