家常黑山羊乳餅鮮菌燴時蔬怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.73W
主料
黑山羊乳餅 ：1塊水果紅辣椒 ：1個
小黃瓜 ：2個
紫菜 ：少許
洋蔥 ：1/4個
可根據個人喜好加各種鮮菌 ：適量
可根據個人喜好加各種時蔬（菠菜不可選） ：適量
輔料
蝦皮 ：適量濃湯寶（用高湯最好） ：半個~1個
白胡椒粉 ：適量
具體步驟
1. 蔬菜，菌子，洗淨，切小塊備用。乳餅切小塊備用。
2. 坐鍋燒油，先放入洋蔥炒香。再依次放入乳餅，菌子略炒
3. 加入少許熱水，然後放蝦皮，紫菜，濃湯寶混合拌勻，燜5分鐘。
4. 待水分稍微蒸發掉一些，湯成濃稠狀（可根據個人喜好收水分）， 放入蔬菜煮開， 加胡椒粉拌勻，起鍋，完成。
蔬菜不要煮的時間過長，營養損失。蝦皮最好先用水洗2~3次後泡10分鐘，爲了食用安全及避免異味。黃瓜不易與辣椒同吃，影響吸收，我這次沒注意。時蔬裏不能選擇菠菜，與奶酪裏的鈣衝突。用濃湯寶就不用加鹽和味精，用高湯的只需要一點鹽，不用味精才能吃到食材本身的味道
