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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:3杯雞蛋:1個輔料南乳醬:1大勺具體步驟1.麪粉打入雞蛋攪勻,一邊加溫開水,一邊用筷子攪拌;2.待麪粉呈大塊雪片狀,用手揉成麪糰;蓋上溼布,醒發20分鐘,重新揉...
大家聽說過乳餅嗎?乳餅也是乳製品的一種,是雲南的特產之一。乳餅有着濃郁的奶香味,且乳餅富含豐富的蛋白質與脂肪,其中的脂肪屬於優質脂肪,容易爲人體消化吸收。其實乳餅與我們所吃的奶酪相似,乳餅中含有氨基酸和各種維生素...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料火腿:100乳餅:100輔料具體步驟1.火腿切薄片,乳餅切條2.將火腿捲上適量乳餅條3.將火腿卷放入提前鋪上白菜的盤中蒸25分鐘左右烹飪技巧火腿本身比較鹹,而...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料黑山羊奶乳餅:250輔料食用油:25椒鹽:5具體步驟1.準備好食材2.乳餅切片3.熱鍋冷油,把切好的乳餅放到鍋裏4.煎至兩面微焦5.放入椒鹽6.完成了,上桌開吃烹...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乳餅:200輔料椒鹽:5色拉油:適量具體步驟1.1.將乳餅放入不粘鍋中兩面煎至金黃色,瀝乾油後上盤。2.2.食用時搭配上椒鹽即可3.看着這道菜(不,是點心),簡單就...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乳餅:適量輔料豬油:15精鹽:2具體步驟1.(將乳餅打爲四釐米見方,八毫米厚的塊。2.炒鍋置旺火上,鍋燒熱時用熟豬油15克涮鍋,然後將乳餅逐塊平鋪在鍋內,撒上...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雲南火腿:適量乳餅:適量輔料青豆:適量胡蘿蔔絲:適量澱粉:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.火腿切薄片,乳餅切片2.將火腿片夾在乳餅中間。3.用澱粉、豌豆、胡...
“味道香醇的黑山羊乳餅,用油稍微煎一下,香嫩無比,一般還會煎好後撒一點點椒鹽,可我就愛這什麼都不放的本味,最是讓人停不下嘴,”食材明細主料黑山羊乳餅(200g)輔料色拉油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎乳餅的做法步...
今天小編爲大家推薦吃貨非常喜歡的一道美食名字是乳餅,相信應該有很多小夥伴沒有聽說過吧,這個乳餅怎麼做好吃到爆呢?其實也是很有考究的哦,乳餅很有營養而且口感特別豐富,很多喜歡吃乳餅的朋友對於這款美食評價都很高的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麪粉打入雞蛋攪勻,一邊加溫開水,一邊用筷子攪拌;2.待麪粉呈大塊雪片狀,用手揉成麪糰;蓋上溼布,醒發20分鐘,重新揉成光滑麪糰;3.將麪糰等分成8...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料各式番茄:250乳餅:250輔料檸檬:半個西芹:適量oregano:適量鹽:適量胡椒:適量具體步驟1.把各種番茄洗淨,並準備一些芹菜和檸檬洗淨。2.把番茄切成不同的形...
“乳餅的奶香融入了火腿的鹹香,二者的搭配堪稱一絕,這是一道雲南美食……”食材明細主料羊乳餅(250g)輔料宣威火腿(100g)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳餅蒸火腿的做法步驟1、準備一塊羊乳餅,切成4*3兩片相夾的薄片;2、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮乳餅:150輔料火腿:50具體步驟1.乳餅150克切片;2.火腿切薄片;3.一片乳餅夾一片火腿上鍋蒸20分鐘左右;4.火腿的肉香味融進乳餅的奶香味,獨特的囗感。烹飪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酒香乳餅製作簡單,食材簡易,所花費時間少。乳餅由牛奶所制,口感細膩爽脆,且富含蛋白質等營養。將乳餅和酒糟一起製作,酒氣濃郁,香味濃厚,但是酒精含量不高,帶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料宣威火腿:200乳餅:200輔料油:20ml具體步驟1.好羶的羊乳餅2.乳餅切片乳餅是有一點點的鹹味的3.宣威的火腿啊4.火腿切片是鹹的就不要放鹽了5.一層火腿...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乳餅:適量輔料蘋果醬:適量藍莓醬:適量煉乳:適量脆炸糊:適量西瓜皮:適量具體步驟1.乳餅切成0.5cm見方的塊,西瓜皮刻成葡萄葉2.脆炸糊調勻放入乳餅塊3.鍋上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘乳餅,是用牛奶或山羊奶製成一種奶酪,它呈白色的塊狀,很像豆腐塊,是雲南的一種傳統小吃。很多人喜歡沾點白糖、椒鹽直接吃或者煎着吃,但我最推薦的還是搭配...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雲南乳餅:適量輔料具體步驟1.乳餅切片。(不要太薄,不然煎出來太硬。1.5cm厚左右差不多。做好可以外香裏軟,不同層次。)2.下乳餅入鍋,小火慢煎,不用着急,不...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑山羊乳餅:1塊水果紅辣椒:1個小黃瓜:2個紫菜:少許洋蔥:1/4個可根據個人喜好加各種鮮菌:適量可根據個人喜好加各種時蔬(菠菜不可選):適量輔料蝦皮:適量濃湯...
“南乳餅也叫雞仔餅,因加入南乳的美味,顧叫南乳餅,是廣東著名小吃,甜中帶鹹、甘香酥脆咬一口,只聽“咯咯”作響,再叫幾口才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南乳餅的最大特點是耐人尋味。”食...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酒香乳餅是雲南大理白族的一道名菜,在當地是他們每家每戶都非常喜愛的一道菜餚,濃香美味的乳餅含有豐富的鈣和蛋白質,奶香十足,有着鮮明的雲南特色,然而酒...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麥芽糖:10玉米油:10乾酵母:1低筋粉:100轉換糖漿:80梘水:2輔料冰肉:100瓜仁:30五香粉:1白芝麻:20蒜蓉:5椰蓉:20糖冬瓜:50南乳:6塊鹽:3白砂糖:30具體步驟1.豬肥肉70克...
“非常經典的滇菜,簡單,不需要很複雜的工序,稍微蒸一蒸,味道就很鮮美了,”食材明細主料黑山羊乳餅(300g)香油(適量)輔料宣威火腿(100g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳餅夾火腿的做法步驟1、火腿先處理,一下,把外皮削掉,如果太...
“腐乳餅,有人稱爲雞仔餅,這款餅是鹹甜口味的,餅里加入的冰肉丁,又加了腐乳,肥而不膩,吃上一塊脣齒留香,整個嘴巴里彷彿泡在香料裏。那個香只有吃到嘴裏才能體會!”食材明細主料麪粉(400克)冰肉(200克)麥芽糖(80克)植物油(20克)花生粒...
“營養貼士:豆製品很營養,發酵的豆製品就更好了,腐乳作爲發酵豆製品號稱是東方奶酪,營養很高,尤其是紅腐乳裏面有紅曲更是營養我這個餅加了雞蛋q'筋十足營養豐富不妨試試”食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)腐乳(適量)輔料蔥花(...
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