孕婦能吃芡實嗎 - 你還不知道嗎

芡實又稱雞頭米，自古以來就是一種保健食材，具有養生之功效，衆所周知芡實中不僅富含豐富的維生素和碳物質，又有‘水中人蔘’的稱號，而且能保證體內所需營養，那麼孕婦能吃芡實嗎？這是許多人心中的問題，下面就由小編我爲大家揭開芡實的層層面紗，看一看孕婦究竟能不能吃芡實。

一、孕婦能吃芡實嗎

孕婦是可以吃芡實的，營養成分非常高。芡實具有補益脾胃、養心安神的功效， 對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著效果。而且芡實具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是孕婦在秋季進補的首選食物。

芡實還有含有豐富的澱粉和多種維生素，孕婦多吃能吸收熱量和體內所需的營養成分。另外芡實可以起到健脾開胃之效，對於懷孕後胃口變差的孕婦起到一定緩解作用。

二、芡實對孕婦的功效與作用

1、增加胃腸蠕動

雞頭米其實對於孕婦來說是一種很好的食物，因爲雞頭米可以增加孕婦胃腸蠕動，促進身體的新陳代謝。但要注意，如果孕婦已經有便祕的情況，那麼最好不吃雞頭米。因爲孕婦在懷孕期間大腸的蠕動速度會變慢，很容易就造成便祕，若有便祕症狀的孕婦是不適宜食用雞頭米的，會加重便祕症狀。

2、補充營養

芡實當中的澱粉的含量非常的豐富，這些澱粉能夠給人體提供熱量，而且確實當中還有多種維生素c和碳物質的存在。這些物質能夠有效的保證孕婦體內所需要的營養成分，得到補充。

3、減少癌症發生的機率

適當的吃上一些芡實的話，那麼小腸的吸收功能就會大大的增加。這樣的話，血清胡蘿蔔素的水平也就會得到提高。可以有效的防止像肺癌，胃癌等之類疾病的發生率。

三、芡實的做法

1、芡實粥

芡實可以煮粥吃，準備好芡實和粳米，煮粥食用，可以固腎，補脾止瀉，還可以聰耳明目。

2、芡實山藥糊

芡實500克，山藥500克，蓮子肉250克，分別炒黃，共研末，加藕粉250克，拌勻成散劑，每次不拘量，加白糖適量，調勻成糊狀食用，每日1~3次，可治脾虛泄瀉，久瀉者尤宜。

3、芡實核桃糊

芡實粉30克，核桃肉(打碎)15克，紅棗(去核)7枚，先將芡實粉加涼水打糊，加入滾開水攪拌，再加核桃肉與紅棗肉，煮爛成糊狀，加白糖拌入，不拘時服用，連食數週，可治腎氣不固、腰腿痠軟等症。(注意：若尿道疼痛，小便時有淋漓不盡感者，爲溼熱下注膀胱，勿服)

4、芡實扁豆粥

準備炒芡實、炒扁豆、紅棗和糯米，一起加水煮粥，這樣對脾胃虛弱的人有好處，對腹瀉也有很好的作用。

5、芡實薏米銀耳羹

準備好材料，銀耳事先用冷水泡開，去掉黃蒂，撕成碎朵。芡實、薏仁泡水1小時以上洗乾淨。洗乾淨後，加上銀耳，入鍋。大火煮開後，轉小火煮1.5到兩小時。關火前10分鐘加入適量冰糖，燜一下即可。

相信有了小編我的講解，大家對芡實又有了更深一步的瞭解了吧，孕婦能吃芡實嗎？答案是肯定的，能，沒錯，芡實作爲中藥中的一種，不僅做法簡單多樣，而且功能和功效是十分有利於孕婦的，所以孕婦們可以時長服用芡實，去補充身體所需要的營養哦。