美味三椒炒莜麪怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘三椒炒莜麪是一道賣相很好的健康麪食,可以作爲營養豐富的一頓早餐,大人小孩都喜歡。莜麪由莜麥加工而成,有降低膽固醇和防止貧血的作用,對老人特別好。三種椒顏色各異,營養價值也各不相同,口感爽脆,味道清甜,很健康。喜歡嚼勁口感的朋友莜麪可以不用蒸太久哦。
主料
莜麪 :400紅椒 :適量
青椒 :適量
黃椒 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
蔥蒜 :適量
具體步驟
用開水和成光滑的麪糰
分成三份.每份的大小要能裝進壓莜麪的模具
鍋裏燒開水,把莜麪團放進器具裏,壓成麪條,蒸六分鐘
蒸莜麪的時候,彩椒切小塊。蔥蒜切末
莜麪蒸熟後,另起鍋燒油,油熱後下蔥蒜末爆香
加入三椒炒一分鐘
加入少許開水
加入鹽和生抽
下入莜麪,炒勻即可出鍋