香噴噴的茶油雞怎麼做美味好吃

雞肉因爲它的肉質比豬肉要細嫩,而且滋味鮮美而受到大家的喜愛。關於雞的做法也是非常多，不管是炒，煎，燉，拌，味道都是相當的巴適啊。茶油富含多種營養成分，不論內服外敷都有很多好處。茶油雞就是用茶油代替植物油和雞肉一起翻炒而成的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

其次把鍋燒熱，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳樸的大自然香味，一點也不膩。茶油是這道菜的主體元素；

然後把雞腿、雞翅下鍋拌炒，加少量鹽後加蓋燜煮。當湯汁剩1/3時，加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生薑米、蔥結，再加鹽翻炒；