美味的冬菇馬蹄燜排骨怎麼做美味好吃

冬菇馬蹄燜排骨是一道非常營養的燉品。冬菇與馬蹄本就是極其富有營養價值的食材，配以排骨燉煮，充分展現了這三者的營養價值，具有很棒的食療價值，又加之各種調味品的進入，讓此道菜品具有了不一樣的風味，口感獨特，味美又健康，而且做法並不複雜！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材：排骨、冬菇、馬蹄、姜、八角、冰糖。

2.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入八角與冰糖

3.然後再放薑片

4.接着倒入洗切好的排骨，略炒

5.倒入適量生抽、少許老抽與白糖，攪拌均勻

6.注入適量開水 ，放入浸泡好的冬菇，蓋上鍋蓋大火燜。

7.約二十分鐘後，開啟鍋蓋，放入馬蹄。重新蓋上鍋蓋，繼續燜數分鐘

8.汁沒收幹之前開啟鍋蓋，調入少許鹽，勾生粉芡即可熄火。