自制菜心炒雞雜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.17W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 雞雜洗乾淨切片以及切碎加入適量的生抽、少許砂糖、料酒、油、麻油生粉混合攪拌均勻醃半個小時。
2. 菜心摘好洗乾淨晾乾水備用、薑切片、蒜切碎、蔥切段。
3. 雞雜先下鍋混合蔥 姜炒至七八成熟撈起備用。
4. 蒜爆香,下菜心和少許料酒爆炒片刻至軟,下雞雜一起翻炒片刻後加少許鹽翻炒均勻後撒蔥段和麻油翻炒均勻即可。
主料
輔料
具體步驟
1. 雞雜洗乾淨切片以及切碎加入適量的生抽、少許砂糖、料酒、油、麻油生粉混合攪拌均勻醃半個小時。
2. 菜心摘好洗乾淨晾乾水備用、薑切片、蒜切碎、蔥切段。
3. 雞雜先下鍋混合蔥 姜炒至七八成熟撈起備用。
4. 蒜爆香,下菜心和少許料酒爆炒片刻至軟,下雞雜一起翻炒片刻後加少許鹽翻炒均勻後撒蔥段和麻油翻炒均勻即可。