自制雜鍋菜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞湯 :適量土豆 :適量
臘肉 :適量
白菜 :適量
火腿腸 :兩根
各種蔬菜(什麼菜蔬菜都可以) :適量
魚丸 :適量
輔料
八角 :一粒花椒 :少許
大蒜 :六個
雲南的甜醬 :兩勺
鹽 :少許
蔥 :一根
草果 :一個
具體步驟
1. 放入蔥,蒜,臘肉,幹辣椒爆香。
2. 雞湯煮沸放入醬攪拌
3. 放入各種菜煮到所有菜都熟了就可以起鍋了。
雞湯一定要煮沸,纔可以下菜。如果喜歡吃辣可以多放點醬。放了醬後可以少放鹽。