自制絲瓜清炒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 削好皮的絲瓜

2. 切好的絲瓜

3. 姜蒜

4. 大火燒熱鍋，下油，爆炒姜蒜，然後放絲瓜爆炒，最後放少少水翻炒，接着放調好的調味料就可以了。

5. 姜，糖，鹽，雞精，生粉，搞好一碗調味料。

6. 絲瓜翻炒動作大概六分鐘左右，放調料下去，收汁就OK啦。

烹飪技巧

喜歡爽口的孩童們，絲瓜不要炒太久了，不然就變軟了，沒那麼爽口了。