家常奶油培根面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.82W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
義大利麪 :120公克培根 :40公克
洋菇 :40公克
洋蔥 :10公克
青豆仁 :少許
黑胡椒 :少許
奶油 :20公克
鹽 :少許
雞高湯 :少許
帕馬乳酪粉 :30公克
蛋 :1個
鮮奶油 :30公克
輔料
1. 培根切成小丁狀,入油鍋炒至焦黃;洋菇洗淨,切片;洋蔥洗淨,切末;青豆仁洗淨備用。
2. 將材料B的蛋打散,與材料B中所有材料攪拌均勻備用。
3. 取一深鍋,先將水煮開後,放少許鹽及面,煮至面軟硬適中(煮開後約再煮6~7分鐘)即可取出備用。
4. 起鍋,依序將奶油、作法1的洋蔥、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下,再放作法3的面及雞高湯少許,最後加作法2後立即關火,待收汁即可食用。