美味的米線做法怎麼做美味好吃

美味的食物就一定要要大家一起品嚐才更有味，一個人的時候說實話吃起來就算是本來很好吃的，一個人也不那麼能品出它的美味了，但是人多的時候就不一樣了，會覺得它很美味，所以大家叫上三五好友一起來試一下這一道我推薦給大家的米線做法吧。

主料

輔料

具體步驟

米線一份提前泡軟備用。

洗淨香菜和生菜備用。

娃娃菜和蒜薹備用。

豬肉剁碎末備用

酸黃瓜和酸菜切片備用。

香菜和蒜薹切碎備用。

將洗淨的豬大骨放入鍋內，加入足量的水。

加蓋煮2個小時以上，取大骨湯備用。

雞腿剁小塊。

炒鍋放火上，放入適量食用油，下入花椒和青花椒炒出香味。

放入豆瓣醬炒出紅油。

放入雞丁翻炒。

翻炒雞丁入味後，加入醬油和玖順生薑汁。

加入適量的水。

加鍋蓋後燜煮至湯汁濃雲肉爛入味後，關火，加入適量雞精調味備用

鍋內加入清水燒開。

將米線煮軟

取小鍋，放入肉末、酸黃瓜和酸菜。

加入煮好的大骨湯。

煮開湯後，放入生菜、娃娃菜燙熟。

將煮好的米線放入煮湯的砂鍋內。

加入雞肉醬湯汁調拌均勻，看鹽味如何，調拌入味。

放入切碎的蒜薹和香菜。

最後澆上雞肉醬，即可成就一鍋美味米線。