美味的紅燴牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:38分鐘 烹飪時間:3小時美味的紅燴牛肉美味又好吃,從小就喜歡的經典菜式,每個媽媽都會做的菜吧,放入土豆紅酒真是色香味俱全哦,鮮嫩的牛肉,濃郁的番茄醬,做吃一口齒頰留香,吃得停不下筷子。即使是那湯汁也捨不得一點的浪費,就着米飯也可以吃得有滋有味。
主料
牛肉 :500輔料
西紅柿 :250土豆 :150
洋蔥 :150
紅酒 :50
黃油 :15
香葉 :5
大料 :10
桂皮 :10
黑胡椒 :15
番茄醬 :100
糖 :5
鹽 :8
玉米油 :15
具體步驟
1.準備好所有食材
2.牛肉塊提前泡冷水,中間多換幾次水,然後冷水下鍋,煮開後撈出,用熱水沖洗乾淨
3.另起湯鍋,放入香葉,大料,桂皮煮開,湯鍋煮開後,放入焯過水的牛肉燒開後轉小火,燜煮約1個半小時
4.煮牛肉的時間把洋蔥切大塊,土豆切塊,洗去表面澱粉,西紅柿切塊