家常菜乾煎紅杉魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.74W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
紅衫魚 :500輔料
鹽 :適量油 :適量
1.紅杉魚洗淨,用鹽醃20分鐘
2.平底鍋放少許油,先用大火煎2分鐘使魚皮迅速變脆,再轉小火慢煎
3.煎好一面翻面
4.好靚的煎魚啵!
1、剛放魚下去時,要開大火燒幾秒鐘使魚皮變脆; 2、煎魚時不停轉鍋,避免魚在一個地方燒焦; 3、翻面時,確保這一面的魚已經煎透、顏色已經變爲金黃,否則一剷下去就會把魚鏟爛,而不能成條;
主料
紅衫魚 :500輔料
鹽 :適量1.紅杉魚洗淨,用鹽醃20分鐘
2.平底鍋放少許油,先用大火煎2分鐘使魚皮迅速變脆,再轉小火慢煎
3.煎好一面翻面
4.好靚的煎魚啵!
1、剛放魚下去時,要開大火燒幾秒鐘使魚皮變脆; 2、煎魚時不停轉鍋,避免魚在一個地方燒焦; 3、翻面時,確保這一面的魚已經煎透、顏色已經變爲金黃,否則一剷下去就會把魚鏟爛,而不能成條;