蠶豆炒雞蛋(懶人版)怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :2個剁椒 :1大勺
蠶豆 :400
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞粉 :適量
1.蠶豆米洗淨後瀝乾水分
2.放入沸水中煮出浮沫後用冷水漂洗乾淨後瀝乾水分
3.兩個雞蛋打散
4.熱鍋熱油倒入雞蛋液,慢慢滑散,炒熟後盛出
5.熱鍋冷油放入蠶豆,炒幹水分
6.加入雞蛋
7.加入剁椒
8.翻炒均勻,加入鹽和雞粉
有的人天生對蠶豆過敏,稱爲蠶豆病,吃蠶豆前確認自己適合才行