[簡單版]水芹拌黃豆芽怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.水芹洗淨，焯水，放置冷卻，不燙手，控幹

2.黃豆芽，胡蘿蔔，焯水，放置冷卻，控幹

3.控幹後的水芹切斷，黃豆芽等全部儘量擠掉水分

4.加入所有的配料，芝麻油要多放一點

5.拌勻後裝盤

烹飪技巧

1、水芹焯水時要斷生，不可太熟，太熟了，口感會不脆，而且顏色也會發黃。2、芝麻油要多放一點，一來聞着香，二來是吃起來也會更潤口。3、加入胡蘿蔔會起到提亮的作用，整個菜看上去更美觀，顏色也更豐富。