特色的黑米粉蛋卷怎麼做美味好吃

這道黑米粉蛋卷是一道吃在嘴裏脆脆的顏色是呈黑色的美食，一聽這名字就知道製作蛋卷是用到了黑米和雞蛋，黑米是一種粗糧，多吃黑米可以補充微量元素，促進腸道蠕動。而雞蛋的營養價值更高了，含有豐富的蛋白質，還有強烈的飽腹感，所以來嘗一嘗吧。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋中加入鹽

2.加入白糖，攪打均勻

3.加入玉米油攪拌均勻

4.篩入低筋麪粉

5.篩入黑米粉，攪拌均勻

6.加入黑芝麻，也可以放白芝麻，攪拌均勻

7.模具預熱，放入適量蛋卷糊

8.蓋上模具，壓緊

9.烙至金黃色，中間要不時翻面避免糊了

10.取下趁熱捲起

11.成品

12.成品

烹飪技巧

無