家常回鍋辣炒豬肚怎麼做美味好吃

家常回鍋辣炒豬肚是一道很平常的家常菜，它裏面含有很多的營養物質，回鍋辣炒豬肚主要是由熟豬肚、紅辣椒等製作而成，裏面含有非常多的維生素和蛋白質，還特別適合當下飯菜，有利於身體的健康發展。如果不喜歡紅辣椒甜甜的味道，可以選擇泡椒。

主料

輔料

具體步驟

1.熟豬肚（煮過豬肚湯的）

2.辣椒洗淨切斜刀，大蒜籽去皮洗淨切碎，生薑去皮洗淨切薄片

3.熱鍋倒油，放姜蒜煸香

4.放辣椒爆炒片刻

5.放豬肚翻炒均勻

6.放鹽翻炒均勻

7.放蠔油翻炒均勻

8.放生抽翻炒均勻

9.放料酒翻炒均勻

10.起鍋裝盤即可

11.慢慢享用吧！

烹飪技巧

1、豬肚是煮過湯的熟豬肚，炒入味即可。