清淡的麻辣鴨脖怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鴨脖 :500輔料
姜 :2孜然粉 :2
辣椒段 :2
辣椒麪 :2
麻椒 :
植物油 :10
蔥 :2
芝麻 :
冰糖 :3粒
豆瓣醬 :1
雞汁 :2
1.鴨脖洗淨 ,剁成段,蔥姜切片。
2.鍋中燒水,下鴨脖焯水。
3.鍋中油燒熱,下花椒稍炸,
4.下入蔥薑片,炸出香味.
5.下入鴨脖,辣椒段,1克左右豆瓣醬,加入水滿過鴨脖,
6.下入冰糖
7.放入孜然面,芝麻,辣椒麪
8.燉30分鐘左右,煮熟,
9.收汁擺盤即可。