美味的興國豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
香菇 :200豆腐泡 :250
輔料
海米 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
水澱粉 :適量
胡椒粉 :適量
瘦豬肉 :適量
味精 :適量
油菜心 :適量
辣椒醬 :適量
高湯 :適量
1.將瘦豬肉碎,香菇,海米剁碎。
2.鍋內放入少量油加熱,下入肉末,香菇末,海米末炒勻後,加鹽,醬油,味精調味,拌勻成陷。
3.將豆泡用刀切一個口,掏空逐個放入肉碎,把口封好。
4.將蒸籠底放入油菜心,放上豆腐,蒸10分鐘,蒸好取出。
5.鍋內加高湯,醬油,辣椒醬,味精燒開後勾芡,淋明油。澆在豆腐上,撒上胡椒粉即可。
也可以加自己喜歡的餡料。